Descrizione
Sacchetti per Sottovuoto Pz50 15x30cm REBER Buste Goffrate per Alimenti
SACCHETTI IDONEI ALLA COTTURA SOTTOVUOTO ( REBER )
SACCHETTI PER SOTTOVUOTO UNIVERSALI PER ALIMENTI
La scelta di buste e accessori è importante per ottenere un sottovuoto di qualità. I sacchetti devono essere resistenti, impermeabili all’aria e idonei al contatto con gli alimenti. I sacchetti a triplo strato Reber rispondono a tutti questi requisiti: l’interno in polietilene è idoneo al contatto con l’alimento contenuto; lo strato esterno in poliammide garantisce la tenuta alla penetrazione dell’aria; lo strato centrale, ancora in polietilene, rende il sacchetto più resistente alla perforazione o lacerazione, impedendo la penetrazione dell’umidità, riduce la formazione di brina e cristalli di ghiaccio in congelatore. Anche gli accessori Reber (contenitori, vasi, campane, etc) sono progettati per offrire un sottovuoto perfetto, in modo da mantenere al meglio gli alimenti conservati.
Idonei al contatto con gli alimenti, per la cottura sottovuoto a 60°C x 8h massimo oppure a 100°C x 4h massimo.
– Buste goffrate PA/PE – Spessore 90 micron – Tecnologia di produzione a 7 strati (PA/EVOH/PE) – Adatte per l’uso in congelatore, frigorifero, microonde – Adatte alla cottura sottovuoto CBT fino a 100° (massimo di contatto 4 ore per i 100°)
barcode prodotto : 8013152682378
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